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Materia prima para panadería en Guatire

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Acetato de calcio es que un sólido cristalino descolorido, buena solubilidad en agua, insoluble en etanol, tiene un débil sabor y olor del vinagre. Es la sal de calcio del ácido acético. Densidad: ³ de 1,6 g/cm. Temperatura de fusión: 160 º C (con descomposición). Fórmula química: CaC 4 H 6 O 4  Más detalles
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Son obleas de masa elaborada a base de harina de trigo sin levadura, agua y otros ingredientes, compactada, laminada, troquelada y apilada, que se utiliza en la elaboracion de empanadas, pastelitos, pizzas individuales, pasteles dulces, tacos, entre otros, empacada y almacenada a una temperatura de  Más detalles
Venezuela, Guatire 

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